Китайский чай

[Flow]

Друзья-формучане,подскажите кто увлекается чайной культурой Поднебесной?)Хочется попробовать китайский чай(пуэр,улун,дахун пао).Понимаю что на все есть великий гугл,но все же хотелось бы услышать мнение форумчан,кто увлекается китайским чаем,какие нюансы,эффект и так далее..)Мне будет интересно послушать ваше мнение.Всем добра)

 

[Grisha13]

Моя тема)))
Что конкретно интересует.

 

[Asprom]

И моя тема))) хах именно сейчас пью 10летний пуэр, покупаю в сетях магазинов Контата, весь чай у них очень хорошо очищен, но и стоит дороже, зато не мусор)

 

[Grisha13]

Очень много подделок.

 

[Flow]

Хотелось бы услышать названия проверенных ресурсов))

 

[Flow]

И названия ваших любимых сортов)С каких посоветовали бы начать?

 

[Grisha13]

С утра Пуэр в термос с мёдом и молоком.
Вечерком Да хун Пао для релакса)))

 

[Flow]

Сильно прям расслабляет Да хун?))А Пуэр наоборот заряжает?)

 

[Grisha13]

Да Пуэрчик бодрит как надо,но только качественный Пуэр а то сейчас на каждом углу лавочки чайные и все кричат у нас чай настоящий на самом деле шлак продают за приличные деньги.

 

[Flow]

Да Пуэрчик бодрит как надо,но только качественный Пуэр а то сейчас на каждом углу лавочки чайные и все кричат у нас чай настоящий на самом деле шлак продают за приличные деньги.

Чайник тоже особый нужен?И метод заваривания?

 

[Grisha13]

В идеале да,есть целые чайные церемонии т правила.Но в любом случае главное это качество товара)

 

[Flow]

В идеале да,есть целые чайные церемонии т правила.Но в любом случае главное это качество товара)

Понял)Для дома,для начала чайника хватит?)Или что то еще нужно?Определенная система заварки?

 

[Grisha13]

Я пью так.чайник закипел остыл до 80 градусов примерно.Начал залил в заварочный и сразу эту воду слил.Потом наливаешь столько сколько человек будет пить.Заваривая 5-7 раз.Первач заварка 2-3 мин.Каждую следующую увеличивая время на 1 минуту.

 

[Flow]

Я пью так.чайник закипел остыл до 80 градусов примерно.Начал залил в заварочный и сразу эту воду слил.Потом наливаешь столько сколько человек будет пить.Заваривая 5-7 раз.Первач заварка 2-3 мин.Каждую следующую увеличивая время на 1 минуту.

Спасибо))